Tageskarte - Wochenkarte

Gültig vom 28.7.2010 bis 1.8.2010

Jede Woche eine andere Überraschung, wir ändern diese Karte wöchentlich mit der Suppe der Woche, einem vegetarischen Gericht, sowie mit einem leckerem Schmankerl aus unserer Region.

Das Motto 2010: Hexensommer

es brodelt in unserem Kräuter- und Gewürzkessel

Wir greifen nun tief in unseren Kräuter- und Gewürzekessel. Wöchentlich stellen wir ein anderes Kräuter- oder Gewürzlein in den Mittelpunkt, lassen Sie sich überraschen!

Diese Woche: Bohnenkraut

Hexen-Süppchen der Woche

Kartoffel-B.-Süppchen

feine Kartoffelcremesuppe mit gebratenen Bohnen, dazu Streiferl vom Schwarzgräucherten und ein Schuss Balsamico, mit Weißbrot

Vorspeisentasserl  3,90 €
Haustasse   5,90 €

Sauerbraten

nach Art des Hauses
ein bisschen süß und ein bisschen sauer, serviert mit zarter Rotwein-Hagebuttensauce und hausg’machten Semmel-Kartoffelgugelhupf mit Bohnen, dazu Schwarzgräucherts und ein Stückerl Bratapfel, mit Salat

12,90 €

Süßfisch trifft Salzfisch

Zander- und Lachsfilet ‚natur’, serviert mit Salzkartoffeln, Sommer-Gemüse und spritziger Prosecco-Sahne, dazu unser Salatschüsserl

13,90 €

Vegetarisch / Ohne Fleisch:

Kartoffelgratin

überbacken mit Tomaten, Bohnen und Jogurtkäse, dazu Salat

9,90 €

Hexen-Schnitzel
gebackenes Schweinelendenschnitzel trifft auf Putensteak natur, dazu gibt’s lauwarmen Kartoffelsalat mit Bohnen, Rucola und natürlich etwas Bohnenkraut, serviert mit zweierlei Dipp (Chili- und Aromadipp)

dazu Salat

10,90 €

Champignonfilet

Scheiberl vom Schweinefilet abgerundet mit Proseccorahm und frischen Champignons, dazu hausgemachte Spätzle, Rösti und Salat

12,90 €

Grillteller
mit Kalbs- und Putenschnitzerl, dazu gibt’s buntes Gemüse, Pommes und Kartoffelbällchen,

Sauerrahm-Dipp und Kräuterbutter, mit Salat

11,90 €